A Marino la Sagra della Ciambella al mosto di vino è una di quelle occasioni, in autunno, per trascorrere la domenica a scoprire uno dei paesi più pittoreschi, ricco di delizie e tradizioni, dei Castelli Romani. La tipica ciambella al mosto di vino e altri prodotti tipici sono offerti durante la sagra nella splendida cornice del centro storico di Marino.
La Sagra segue un rituale preciso: al mattino presto, apertura della fiera mentre in tarda mattinata, nel sagrato della Basilica di San Barnaba, viene celebrata la messa con la benedizione della ciambella al mosto.
A pranzo si ha l’imbarazzo della scelta tra i numerosissimi ristoranti e tipiche osterie per assaggiare le tipiche prelibatezze della cucina romana. Nel pomeriggio, fino a sera, eventi di spettacolo all’aperto.