Torna anche quest’anno Sacrofano: il Villaggio del Gusto – Cibo, Identità e Tradizione, la manifestazione promossa dall’Amministrazione comunale per valorizzare le eccellenze gastronomiche e l’identità del territorio.
Il primo dei tre appuntamenti è in programma domenica 14 dicembre in Piazza Ugo Serata, dalle 18:30, che per l’occasione si trasformerà in un vero e proprio villaggio dedicato ai sapori locali.
Il pomeriggio sarà un viaggio tra profumi autentici e prodotti del territorio: degustazioni guidate, incontri con i produttori e momenti di confronto sulle tradizioni culinarie che caratterizzano Sacrofano.
A rendere l’evento ancora più speciale ci sarà uno show cooking dello chef Fabio Campoli, che guiderà il pubblico alla scoperta della cucina tradizionale reinterpretata con la sua maestria.
L’iniziativa si presenta non solo come un evento gastronomico, ma come un’occasione di comunità, un momento per ritrovarsi e celebrare insieme le radici culturali e i sapori che definiscono l’identità locale.
Gli altri appuntamenti saranno il 18 dicembre, con il Laboratorio del gusto e della memoria, ed il 5 gennaio, a conclusione dell’iniziativa, il Food Talk, dal titolo Il gusto del territorio: quando la tradizione incontra il futuro.
Eccovi la locandina.