Arriva ad Albano Laziale la prima edizione del Festival del Gusto, da venerdì 6 a domenica 8 novembre.
Una rassegna interamente dedicata alle grandi eccellenze agroalimentari del territorio. L’evento, animerà ogni sera l’area pedonale davanti al Museo Civico. La manifestazione è aperta a tutti: con degustazioni completamente gratuite per i partecipanti, senza tessere, card o prenotazioni.
La degustazione si articolerà in dodici percorsi, chiamati Isole del Gusto, distinti per le quattro portate principali (Antipasti, Primi, Secondi e Dessert) declinate in tre differenti opzioni: Tradizionale, Innovativo e Vegetariano/Vegano.
Si avrà quindi l'opportunità non solo di degustare i formati finger food preparati sul momento, ma anche di incontrare i produttori e acquistare direttamente da loro le specialità in formati da asporto o in confezioni. In bella esposizione saranno i prodotti a marchio Dop e Igp, che la faranno da protagonisti nelle degustazioni. Porchetta di Ariccia IGP, in compagnia di Pane di Genzano IGP, o Pane di Lariano IGP; il Pecorino Romano accanto alla Nocciola Romana DOP; la Lenticchia di Onano IGP, e l'Olio EVO del Lazio, con il caratteristico Broccolo Capoccione. Per non parlare dei prestigiosi vini DOC e DOCG dei Castelli Romani. Ecco solo alcuni dei prodotti celebrities del territorio metropolitano che saranno disponibili in grande quantità.
Per chi invece desidera un'esperienza più immersiva, sono previste degustazioni private su prenotazione a Palazzina Vespignani, ogni giorno dalle ore 17:30 alle 19:30 (massimo 25 persone, info al numero 340 734 5257).
Piccolo recap per un'organizzazione pro: ogni serata proporrà un calendario fisso di appuntamenti, attivo dalle 16:30 alle 21:00 con questa modalità standard.
Ore 16:30: apertura degli stand e avvio degli assaggi gratuiti presso le Isole del Gusto;
Ore 17:30: primo set di musica dal vivo con performance al sax e DJ set;
Ore 18:00: show cooking guidato. Venerdì 6 novembre l'ospite sarà Sandro Pulcini della Romanella, mentre sabato 7 novembre i riflettori si accenderanno sulla maestria culinaria di docenti e allievi dell'I.P.S.S.A.R. Ugo Tognazzi di Velletri;
Ore 18:30: DJ set integrato con musica live al sax;
Ore 20:15: secondo set di musica dal vivo;
Ore 21:00: chiusura degli stand.
Tutte le informazioni sul programma e sulle aziende sono consultabili sul portale ufficiale della manifestazione festivaldelgusto.org.
