Frascati

Frascati, situata sui resti di una villa romana, prende il suo nome dalle "frasche" utilizzate per coprire le abitazioni. Dopo la distruzione di Tusculum nel 1191, molti abitanti si rifugiarono nel borgo sottostante, creando una nuova cittadina che nel XIII secolo conobbe un periodo di grande sviluppo. Nel XVI secolo, Frascati passò sotto il controllo di Marcantonio I Colonna, che ne fece la propria residenza e quella della moglie Lucrezia della Rovere. Fu poi elevata a Civitas da Paolo III Farnese nel 1538, assumendo il nome di Tusculum Novum.

Imperdibili sono la Cattedrale del XV secolo e la Chiesa di Santa Maria del Vivaro, risalente al IX secolo. Frascati conserva anche il Palazzo Episcopale, il Palazzo del Municipio, che ospita opere del pittore Pinelli, e i resti dell’antica Tusculum, con il teatro romano del II secolo d.C., un simbolo della sua eredità storica.

Nel 1500, la città raggiunse il massimo splendore con la costruzione di sontuose ville, divenendo una delle residenze predilette dall’aristocrazia romana. Tra le ville più importanti da visitare, ci sono Villa Aldobrandini, che domina la città, e Villa Torlonia, famosa per il Teatro delle Acque progettato dal Maderno. Altre ville notevoli sono Villa Lancellotti e Villa Falconieri, esempi magnifici di architettura rinascimentale e barocca. Il Museo Tuscolano, situato nelle Scuderie Aldobrandini, ristrutturate dall'architetto Fuksas, offre uno spunto interessante per approfondire la storia della città.

Frascati è anche celebre per la sua ferrovia, che fu la prima nei Castelli Romani, inaugurata nel 1856. Era conosciuta come "il treno della sbornia" poiché, la domenica sera, riportava a Roma i visitatori delle tradizionali fraschette, i ristoranti tipici dove si gustano piatti della cucina romana. Tra le specialità, si trovano antipasti all’italiana, coppiette di cavallo, corallina romana, porchetta e mortadella spianata. I dolci tipici sono il pan giallo, il panpepato e la tradizionale Pupazza di Frascati, che accompagna un buon bicchiere di Frascati DOC, il rinomato vino locale.

Frascati celebra i suoi patroni, Santi Filippo e Giacomo, il 3 maggio, e ricorda con solennità l'8 settembre 1943, quando la città fu bombardata durante la Seconda Guerra Mondiale, causando circa 6000 vittime. Questa data è ancora oggi viva nella memoria collettiva della città.