Affile è un affascinante borgo medievale situato tra i monti Affiliani, in una posizione panoramica immersa nella natura. La storia e la leggenda si intrecciano in questo luogo, dove, secondo la tradizione, San Benedetto da Norcia compì il suo primo miracolo.
Il centro storico è un gioiello di architettura medievale, caratterizzato da antiche chiese e una cisterna romana. Tra queste, la Chiesa di San Pietro conserva un affresco del XIII secolo che raffigura il miracolo di San Benedetto. Imperdibili anche le Chiese di Santa Maria, Santa Felicita e S. Sebastiano e S. Rocco, e una sosta al parco, dove sorge il mausoleo di Rodolfo Graziani, che offre uno splendido panorama.
Fuori dal borgo, la tradizione enogastronomica è viva: forni locali, cantine che producono il Cesanese di Affile, e aziende agricole che coltivano frutti di bosco e zafferano sono un richiamo per gli amanti dei prodotti tipici.