L’estate a Roiate si celebra tra i vicoli del borgo medievale con la 14ª edizione di Calici e Sapori Sotto le Stelle, in programma sabato 8 agosto.
Un appuntamento ormai consolidato che ogni anno richiama visitatori e appassionati di enogastronomia per una serata dedicata ai sapori del territorio e alla convivialità.
Dalle 20:00 il centro storico diventerà un percorso del gusto a cielo aperto, appunto sotto le stelle, dove sarà possibile degustare piatti della tradizione locale accompagnati dai vini del territorio.
L’itinerario gastronomico accompagnerà i partecipanti dall’aperitivo fino ai dolci tipici, con una tappa dedicata a Le Botti del Vino, spazio riservato alla degustazione libera delle etichette locali. A concludere la serata, come da tradizione, la spaghettata di mezzanotte.
Arroccato a quasi 700 metri di altitudine sulle pendici del Monte Scalambra, Roiate conserva l‘atmosfera autentica dei piccoli borghi dell’alta Valle dell’Aniene, tra scorci panoramici, vicoli in pietra e antiche architetture medievali, offrendo una cornice ideale per un evento che unisce gastronomia, cultura e valorizzazione del territorio.