Ad Arsoli torna uno degli appuntamenti più attesi della primavera: il 25 aprile il borgo si anima con la Festa della Primavera e la tradizionale Sagra della Pizzafritta, una giornata pensata per valorizzare tradizioni, cultura e sapori del territorio in un clima di festa diffusa.
Fin dal mattino, le vie del paese ospiteranno il Mercatino di Arti e Mestieri, tra produzioni artigianali e curiosità locali, mentre sarà possibile partecipare a passeggiate tra natura e scorci panoramici. In programma anche visite guidate gratuite (su prenotazione) alla scoperta di Arsoli, Città museo: un percorso tra vicoli storici, chiese e luoghi simbolo, fino all’elegante Villa Morani, dimora immersa nel verde.
Alle 12:30, appuntamento in Piazza Valeria, cuore del paese che Luigi Pirandello soprannominò “Piccola Parigi”. Qui sarà possibile condividere un pranzo all’insegna della cucina contadina, con piatti tipici come le sagne al sugo semplice, la pizza summa con le erbe, le salsicce con pane locale e un bicchiere di Cesanese.
Il pomeriggio proseguirà dalle 15:30 con uno dei momenti più attesi: la Sagra della Pizzafritta. Protagonista la frittella calda, preparata con impasto non lievitato e servita con zucchero – o, per chi preferisce, con un pizzico di sale – in una proposta semplice ma capace di conquistare ogni generazione.
Come colonna sonora alla giornata sarà uno spettacolo musicale dal vivo con il gruppo Orizzonti mediterranei, che accompagnerà i visitatori fino al tramonto, contribuendo a creare un’atmosfera conviviale e coinvolgente.

Possibilità di free camping in uno spazio azttrezzato.